[食記]宜蘭市-一香飲食店，宜蘭人都吃乾麵當早餐

這是一家極度隱密的宜蘭巷弄美食，其實就算我們是在地人也常常搞錯巷子XD~~~~~由於觀光客比較不知道，所以通常不用排隊就吃的到，我跟老公最近都愛來這邊悠閒的吃麵。

宜蘭的市場分南館和北館，這邊算是北館，有名的三源行肉鬆就在隔壁。

但是這幾年宜蘭市中心逐漸沒落，覺得人真的是越來越少了，我想大概是位於市中心的宜蘭醫院搬走了，加上觀光建設著重於羅東和礁溪，所以這周圍的商圈也有很大的影響。

老公說來宜蘭吃麵，很少人會講我要『炸醬麵』還是『麻醬麵』，這樣會顯得你很外行+明顯的外地人。

那...那那到底要講什麼XD

就說『要一碗搭咪~(乾麵的台語』，老闆就會端上一碗店裡最招牌的給你。

因為宜蘭的麵店真的很多，但是有些麵店主打『麻醬麵』，有些則主打『炸醬麵』，還有些主打『雙醬麵』，大概只有我們在地人才知道哪家的哪種麵好吃，假如不是在地人的話，其實就說要一碗搭咪就好了~哈哈。

像一香的招牌是麻醬麵，但我們還是跟老闆說要兩碗搭咪+一碗班喜丸湯(餛飩魚丸湯)

                                                湯要記得加胡椒粉，這樣會提味才好喝~

記得麵來的時候要趕快把它攪散，否則會不好吃。

                                 
通常宜蘭的麵店會有兩種辣椒，我和老公都分別通稱它們為『便宜辣』和『好吃辣』，

『便宜辣』就是外面批發的那種辣椒膏，特徵是稠稠的膏狀，吃起來有種化學味和死鹹。但因為多半麵店都是這種辣椒膏，所以很多人可能比較吃的習慣這種辣。

『好吃辣』通常是店家自己炒的辣椒油，通常比較液體狀，每一家的辣可能都會有點不同味道。我們都會加這種辣油醬，通常比較好吃。

不過每個人的口味不同，請自行斟酌。

小插曲：吃麵吃到一半看到店裡面有貼這個，其實有點不是國語的文法，感覺就是照台語翻的XD~ 

一香麵食在宜蘭市健康路(靠近神農路)也有分店，兩家開的時段有點不同，跟老公晚上有時候會去吃~兩家都覺得好吃又便宜。

本店地址：260宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷7號
營業時間：每天早上5:30~下午5:00

分店地址：260宜蘭縣宜蘭市健康路2段124號
營業時間：每天中午12:00~晚上10:00